Karena aku ini asli Semarang, jadi kemanapun berangkat senantiasa ribang serupa soto ini, Soto Semarang. Rasa Soto Ayam Semarang mengarah lebih enak dibandingkan Soto Ayam Bersih yg lebih manis. Lauknya pula serupa macamnya, terdapat sate ayam, usus, kijing, bergedel, tempe, ketahui, kerupuk, apalagi otak gorengpun terdapat. Terlebih cocok hujan tuh, makan soto jadinya seger sangat, beuuuuh! Nambah.. nambah deh makannya. Materi: 1 akhir ayam 2 liter air 3 sdm minyak sayur 4 lembar daun jeruk 2 batang serai 2 lembar daun salam 2 ruas jahe 2 batang bonggol daun bawang 1 sdm garam 1 sdt gula 1 sdm kecap manis bumbu rasa atau kaldu praktis bila suka Bahan Lembut: 10 buah bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 atau 2 sdt pala 1 ruas kunyit( optional) Aksesoris: nasi soun tomat sitrus nipis tauge pendek, disiangi cabai menggodok, blender bawang merah goreng bawang putih goreng daun bawang daun seledri M...